En verano siempre apetece comida ligera, fresca y fácil de preparar , y que además sea perfecta para disfrutar en cualquier lugar sin complicaciones.

Por eso, hoy te presentamos algunas ideas de snacks veganos, refrescantes y sencillos , que puedes llevar contigo a la playa, la piscina, un picnic o a un paseo por la naturaleza.

1. Palitos de zanahoria con hummus

Para preparar este snack fresco y saludable sólo tendrás que lavar, pelar y cortar las zanahorias en bastoncillos, y servirlas con hummus casero o comprado en la tienda.

Si prefieres acompañar el hummus con pan, aquí tienes una receta de Tamara Alonso (dedondesacolasproteinas) donde te enseña a hacer un pan de espelta sin amasar, sin sal, súper fácil de hacer y apto para bebés a partir de 6 meses.

2. Guacamole con nachos

Un snack sencillo que a todos les encanta, el guacamole con nachos es un clásico. Simplemente machaca dos aguacates maduros y mézclalos con un tomate pequeño picado y media cebolla morada picada, añadiendo jugo de limón y sal al gusto. Sirve con nachos y disfruta de este delicioso dip.

3. Ensalada de frutas con mantequilla de cacahuete

Refréscate con una selección de frutas de temporada cortadas en cubitos y un toque de mantequilla de cacahuete. Es un postre sano y fresco para llevar a todas partes este verano.

4. Dátiles cubiertos de chocolate

Si prefieres algo más dulce, prueba esta opción. Sumerge los dátiles deshuesados ​​en chocolate negro derretido, guárdalos en el frigorífico hasta que el chocolate se endurezca y en unas horas tendrás bombones deliciosos y saludables. También puedes combinarlos con frutos secos o frutas para darle un toque especial.
Si eres goloso y no te conformas con un postre, aquí tienes un vídeo de lagloriavegana donde te enseña a preparar un postre delicioso y súper fácil.

 

Si con estas ideas de snacks veganos no tienes suficiente, aquí tienes un vídeo donde @patrimediolimon nos enseña sus bocadillos imprescindibles para ir al monte.

Y si eres más de un snack clásico, aquí te dejamos un vídeo de una receta de Míriam Fabà (veganeando) donde enseña a hacer un sándwich sabroso y 100% vegetal

¡Sé creativa y disfruta de estos snacks de verano donde quieras!

Tatiana González
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